毛南族

　
　

首頁>寰宇風情>中華五十六民族
   簡介   歷史   音樂   禮儀   慶節   婚俗   服飾   飲食   建築  習俗  宗教  
　
毛南族    簡介 Top of Page
　　毛南族主要分佈在廣西壯族自 治區西北部的環江縣，其餘 散居在南丹、河池、都安等 地。 　　毛南族地區緊靠雲貴高 原東麓，溶岩遍佈，青山連 綿。中部是茅南山，東北部 是九萬大山，西北部是鳳凰 山，西南部是大石山區，林 木蒼翠，屬亞熱帶氣候，適合於農耕畜牧。 　 

　　毛南族有自已的語言，屬漢藏語系壯侗語族侗水語支。幾乎所有毛南族人都兼通漢語和壯語。毛南族沒有本民族文字，現通用漢文。大多信仰道教，崇拜多神。 

　　唱歌是毛南族人最喜愛的文娛活動，民歌形式隨編隨唱，有晝夜連唱不停的才能。情歌叫“比”，祝賀歌謂“歡”，歌手稱為“近比”、“近歡”。此外，還流行“毛南戲”。　 

　　毛南族主要經營農業、雕刻、編織竹器、牧養菜牛。木工、鐵工等手工業、副業也佔一定比重。特產是毛南菜牛。 　 
毛南族    歷史 Top of Page
毛南族    音樂 Top of Page

毛 難 族 約 有 三 萬 一 千 八 百 多 人 ， 主 要 分 佈 在 廣 西 壯 族 自 治 區 境 內 ， 他們 的 言 語 屬 漢 藏 語 系 壯 侗 語 族 ， 多 通 用 漢 語 和 壯 語 ， 使 用 漢 文 ， 毛 難族 崇 拜 自 然 ， 祖 先 。

毛 難 族 的 歌 謠 曲 調 主 要 有 青 年 男 女 在 野 外 對 唱 的 『 比 』 ， 喜 慶 時 在 室內 演 唱 的 『 歡 』 ， 敘 事 長 詩 式 的 『 排 見 』 。 樂 曲 的 旋 律 曲 折 委 婉 ， 如同 毛 難人 編 織 精 細 的 『 花 竹 帽 』 。
毛南族    禮儀 Top of Page
毛南族    慶節 Top of Page
　　毛南族的節日是農曆五月的廟節，清明節“趕祖先圩”和元宵節“放飛鳥”也是他們獨有的紀念活動。毛南族的節日有兩個明顯的特點：一是必定祭祀祖先；二是多開展唱歌對歌活動。 

　　毛南族民間最大的節日是每年夏至後的分龍節。過分龍節時，家家戶戶都要蒸五色糯米飯和粉蒸肉，有的還要烤香豬。折回柳枝插在中堂，把五色糯米飯捏成小團團，密密麻麻地粘在柳枝上，以表示果實纍纍，祈望五穀豐登。 

　　毛南族也過端午節，但節日的意義與漢族不同，民間稱為“藥節”。過藥節時，習慣採艾葉、菖蒲、黃姜、狗屁藤等草藥熬水飲濁，或用這些草藥剁碎作餡包粽粑可以解毒去病。 

　　毛南族的“南瓜節”，時在農曆九月九日，即重陽 節這天。各家把收穫到家的形狀各異，桔黃色的大南瓜 擺滿樓板，逐一挑選。年輕人走門串戶，到各家評選“ 南瓜王”。不僅要看外觀，而且要透過表面看到瓜籽。 待到眾人意見基本一致，由一身強力壯者用砍刀劈開“ 南瓜王”，主人掏出瓜瓢，把飽滿的籽留作來年的種子 。然後把瓜切成塊，放進小米粥鍋╴。文火煨燉，煮得 爛熟，先盛一碗供在香火堂前敬奉“南瓜王”，爾後眾 人共餐同享。 　　 

　　我國許多民族把重陽節視為老人節，有敬老的傳統 習俗。毛南族也不例外，只是風尚不同。對於年過花甲 而又體弱多病的老人，毛南人一般在重陽節時為之“添 糧補壽”。子女們在這天置辦幾桌酒席於家中，請親朋 好友光臨，來客都要帶幾斤細糧好米，或者新鮮水果。 親友送來的“百家米”要單獨貯存。日後在給老人做飯 時抓一些摻進自家米中。“百家米”吃完了，老人若未 康復，還得繼續擇日搞“添糧補壽”儀式。這種風俗實 際上是出於對老人的一片愛心，很符合群眾的道德及傳 統觀念，得到當地政府的支持和重視。 
毛南族    婚俗 Top of Page
毛南族    服飾 Top of Page
　　毛南族婦女多穿青色或藍色右襟上衣，配上銀飾手鐲，藍白相襯。男子則穿唐裝或琵琶上衣
毛南族    飲食 Top of Page
　　毛南族日食三餐，均以大米和玉米做成的各種飯為主食。如毛南飯，即用糯玉米粉加竹筍及其他蔬菜和佐料混合煮熟後製成。是毛南族夏季的主食。毛南族還長於用大米或玉米製作“米蜂仔”作為輔助主食，是消夏解暑佳品。家家喜歡食甜紅薯，並作為入秋以後的輔助主食之一。 

　　毛南族地區蔬菜較多，四時不斷，有豌豆、白菜苦麻菜、南瓜、紅薯葉、豆莢、芭蕉芋、青菜和蘿蔔，其中南瓜是秋冬常食的蔬菜，既可切片煮粥，也可單獨蒸食。 

　　肉類來源主要是家禽、家畜，有豬、牛、雞、鴨等。喜食狗肉，有些地方中元節有殺狗食肉之習。毛南族一般都喜食半生半熟的菜肴，認為一些肉和菜特別是雞，煮得過熟會走味。唯獨對鴨以煮爛熟為宜，在烹飪上有“雞生鴨熟”之說。 

　　毛南族成年男子都好喝酒，並有非酒不足以敬客之說。有的人家還自己用高梁、玉米釀製。但近年來，以市場出售的瓶裝白酒居多。 

　　毛南族大都喜歡飲茶，暑天常以濃茶解暑。走遠路時經常隨身帶“野石榴”或青辣椒，用以解渴。 

　　典型食品：明倫白切香豬是毛南族的名菜，用當地產香豬加佐料蒸制而成。此外還有：甜紅薯；螺螄酸，蒜頭酸水，鴨血醬，豆腐肴。 
毛南族    建築 Top of Page
　　毛南族人民祖祖輩輩生活在群山懷抱，與山中的石頭結下了不解之緣。他們住的幹欄樓，底層的幹欄柱下半截是石柱；由院子進入樓內的臺階是石條；幹欄樓的房基和山╴是整齊的石塊；甚至門坎、曬臺、牛欄、豬欄、桌子、凳子、水缸、水盆都是石料壘砌或雕鑿的。 
毛南族    習俗 Top of Page
　　在節日╴，毛南族喜歡用開水涮牛肉待客，即按本地的習慣，在火塘上擺置一口鐵鍋，進餐時大家圍攏在鐵鍋的周圍，將生肉、生菜倒入沸水中涮熟，然後蘸配料下酒，這是毛南族民間最常見的宴請形式。 

　　毛南族婦女多穿青色或藍色右襟上衣，配上銀飾手鐲，藍白相襯。男子則穿唐裝或琵琶上衣。　 

　　正月初一這天不能罵人或說粗話；家有病人時用兩根棍子叉在門口，外人不得進入；不能用腳踏灶，燒柴時必須把粗的那頭先送進灶內。
毛南族    宗教 Top of Page
　　毛南族大多信仰道教，崇拜多神。 
毛南族     Top of Page