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錫伯族 |
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| 簡介 歷史 音樂 禮儀 慶節 婚俗 服飾 飲食 建築 習俗 宗教 | |||
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| 錫伯族 | 簡介 | Top of Page |
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錫伯族，現有人口十七萬餘人。主要分佈在新疆伊犁地區的察布查爾錫伯族自治縣和遼寧、吉林等省。錫伯族屬阿爾泰語系滿－通古斯語族滿語支，跟滿語很接近。錫伯族兼用漢、維吾爾、哈薩克語。錫伯文是民國36年（1947年）在滿文基礎上改變而成的，一直沿用至今。
錫伯族世居呼倫貝爾大草原和嫩江流域。18世紀中葉西遷至新疆察布查爾等地，現多數居住在新疆察布查爾錫伯自治縣和霍城、鞏留等縣，在東北的瀋陽、開原、義縣、北鎮、新民、鳳城、扶餘、內蒙東部以及黑龍江省的嫩江流域有散居。 錫伯族人喜愛騎馬射箭。因而，錫伯族享有“射箭民族”的美譽。他們能歌善舞，“東布爾”是錫伯族特有的彈撥樂器。 早期的錫伯族人世代以狩獵、捕魚為業，察爾查爾以種水稻為主經營農業，牧業也比較發達。 |
| 錫伯族 | 歷史 | Top of Page |
| 錫伯族史稱“席伯、西伯、席北”，分在新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州和遼寧省瀋陽、義縣、風城、吉林省扶餘等地。錫伯族是古代鮮卑人的後裔。相傳鮮卑拓跋部於四世紀末葉進入黃河流域建立北魏政權，鮮卑最初遊牧於大興安嶺東麓，世代以狩獵、捕魚為生。16世紀編入蒙古“八旗”後，其社會組織發生了急劇變化，生產上轉入穩定的農業經濟。18世紀中葉，清政府為鞏固西北邊防，將部分錫伯族遷往新疆，爾後這些錫伯族在伊犁河谷屯田定居，開拓了自已的第二故鄉。但有少數鮮卑人沒有遠離故土，仍然居住在綽爾河、嫩江、松花江流域，這部分鮮卑人可能就是錫伯族的先民。 |
| 錫伯族 | 音樂 | Top of Page |
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錫 伯 族 約 有 八 萬 三 千 多 人 ， 主 要 聚 居 在 新 疆 維 吾 爾 自 治 區 察 布 查 爾錫 伯 族 自 治 縣 ， 語 言 屬 阿 爾 泰 語 系 。 一 九 四 七 年 改 革 原 來 使 用 的 滿文 成 為 錫 伯 文 ， 信 仰 多 神 。 『 街 頭 歌 』 是 錫 伯 族 人 男 女 喜 愛 的 對 唱形 式 ， 『 亞 奇 那 』 是 老 年 夫 婦 的 歌 曲 ， 『 沙 林 早 春 』 是 一 種 婚 禮 歌， 這 是 首 廣 為 流 傳 的 錫 伯 族 歌 謠 ， 生 動 地 描 寫 出 錫 伯 族 人 民 善 於 騎射 游 獵 的 勤 勞 生 活 。 |
| 錫伯族 | 禮儀 | Top of Page |
| 錫伯族過去在飲食上有許多必須遵守的規矩，比如經常食用的發面餅，上桌時分天、地面，天面必須朝上，地面朝下，切成四瓣擺在桌沿一邊。吃飯時不得坐門坎或站立行走，禁止用筷子敲打飯桌、飯碗，或把筷子橫在碗上。全家進餐按長幼就座，以西為上，過去父子、翁媳不得同桌。 晚輩路上遇見長輩要問安並讓路；平輩見面要相互問好。客人來訪，兒媳要出來裝煙、倒茶，若裝煙、倒茶的與客人輩份相等，客人應起立或欠身雙手接；客人告別時，全家要出來送至大門口。 錫伯人打圍有個古老的習俗，不論獵取的野味多少，所有參加者無論大小都是平均分配，即便過路人碰到分獵物時，也毫無例外地分得一份。不過，獵物的頭和蹄子應分給首先命中者，這是一種獎勵。錫伯人認為，獵物是大自然賜予大家的，不是屬於哪一個人的，不能獨用。 錫伯人不光把打圍看成是取得食物的手段，同時還把這看成是一種團結和吉祥的象徵。 |
| 錫伯族 | 慶節 | Top of Page |
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錫伯族民間許多傳統節日，大都與漢族相同。如：春節、清明節、端午節等。每年農曆除夕前，家家都要殺豬宰羊，趕做各種年菜、年餅、油炸果子。除夕晚，全家一起動手包餃子，正月初一五更餃子下鍋；初二要吃長壽面。做長壽面時先做好肉湯，然後將面另鍋煮熟，撈出過水，食用時加肉湯，象徵著送舊迎新。 某些節日時間雖然與漢族相同，但過法卻有自己的獨特之處，如“春節”、“端午節”、“元宵節”等，在過節形式上均與漢族有差別。 新疆的錫伯族把每年農曆四月十八日定為西遷節，錫伯語稱“杜因拜專扎坤”。過西遷節時，家家吃魚，戶戶蒸肉，屆時還要三五成群到野外踏青擺野餐。過去各家各戶都要製作面醬（米順），盛入瓦缸中，作菜肴的調味品。 懷親節：新疆錫伯族同胞稱為“杜音拜專扎坤”，是錫伯民族的西遷戍邊紀念日，因時間是農曆四月十八日，所以叫“四、一八節”。 這是二百餘年來錫伯人民的傳統節日，紀念一部分錫伯族西遷祖國西北邊疆的伊犁地區，駐防戍邊的英雄業績。又有懷念親人之意。西遷官兵出征的前一天，西遷官兵及家屬與送行父老兄弟姐妹親戚故友齊集在太平寺“錫伯家廟”，共進了離別飯，共飲了離別酒，為戎裝西遷的同胞餞行。從此，每年農曆四月十八日，在錫伯村屯，都要在寺廟內拱灶，殺豬，吃高梁米飯，每戶都去當家人，進行聚餐，來紀念錫伯族西遷的歷史壯舉，暢敘保衛祖國西北邊疆的業績，緬懷離別的骨肉同胞。 正月十五是元宵節，也是燈節，也是錫伯族的“抹黑節”。這天家家挂燈籠，鑼鼓喧天，花炮齊鳴，高蹺、龍燈、秧歌隊扭上街頭。家家吃元宵（即“湯園”）。夜間點上元旦供神用殘燭，繞屋一週後還到倉庫房中照一照，以免盜竊之災。據傳說，這天“五穀之神”要下凡，人們這天互相往臉上抹黑，認為人們替五穀承受了黑禍，祈求五穀之神免掉莊稼的黑穗病。這一天，人們清早起來，把晚間準備好的抹黑布（抹鍋底灰）或氈片帶上，上街相互往臉上抹黑，也有成群結夥挨家串戶去抹黑。見到老年人，先請安，後跪一腿，再向老人額頭上抹一小黑點，以示尊敬。後來逐漸成為青年叔嫂、姐夫、小姨間的一種娛樂性的活動。隨著社會文化的發展，這一節日的“抹黑”已慢慢被廢除了。 正月二十五日，俗稱“填倉節”。農戶家家向糧倉焚香禮拜，插香於糧囤上，還用柴草灰在囤的周圍灑上灰圈，灑灰圈時還口念著：“大囤滿，小囤流，今年豐收好年頭”。並在大門前灑上灰圈，藉以避邪。 祭地節，是錫伯族的傳統節日每年春耕開始前選日進行。節日這一天，每家選擇一頭肥豬，在自家後院設置的祭壇上，先用清水澆豬身，家長燒香在豬身上晃三下，口念著祝詞，面向西天行跪拜禮，祈求地神和天神保祐人畜兩旺，喜獲豐收。然後宰豬，將豬血灑在底墑鬃毛埋進土╴。在把豬頭煮成半熟品供在祭桌上。如果節日的這天或隔日下於，那麼這年就是豐收年吉兆。如果節日這天或隔日刮大風，那麼這年可能是災年的凶兆，就要到祈年樹下祭拜地神和天神，祈求消災滅難。 搶千燭，錫伯族的傳統節日。每年農曆十月二十三日舉行。接前各家各戶開始準備做燭。燭是一種特殊的用面和清油做成，做好後送到指定的廟╴。燭的數量不限，然後有喇嘛將燭排好，廟╴做一隻特大的燭放在中間向著月亮，周圍是各家送的小燭象徵群星。有時小燭多達千餘多支。節日的早晨，喇嘛事先點燭祭祀，這時，人們已趕到廟╴。等到一聲令下宣佈搶燭開始，大家也不怕燭火燙手，經過激烈的爭搶，人們把搶得的面燭帶回家去，再做成烤面餅，當天早晨食用，他們認為節日搶得面燭，家中無子會有子，有子的今後人丁回更加興旺。 錫伯族祭星，是錫伯族傳統的節日，每年農曆十二月二十七日舉行。節日這天，各家選一隻肥公羊，用水洗乾淨，宰後，在院中放一張桌子，把宰殺的羊放在桌前，在再在院靠西屋的╴角放一小炕桌，在上面擺七根蠟燭，擺成北斗七星的樣子，然後點燃。又在院的西北╴上按北斗七星的位置錠好事先削好的七根木樁，在每根木樁上點燃一根蠟燭。將當晚煮好的羊腿供一夜，祈禱七星保祐。 |
| 錫伯族 | 婚俗 | Top of Page |
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錫伯族的婚姻，一般是一夫一妻制男女青年的婚姻，由父母包辦，擇配講究“門當戶對”。錫伯族本姓禁止通婚。清代還有“旗民不交產，旗民不通婚”的禁令。在習慣上,“骨血正流可婚，骨血倒流禁婚”，即舅父的女兒可以嫁給姑母家的兒子，而姑母家的女兒不能嫁回舅父家與舅父的兒子結婚，五服之外不限。過去男女十七八歲結婚。還有一種招養老女婿的習慣，沒有獨生子的人家，為了養老送終，招女婿作為繼承人。 婚禮前，女方家長要請位“送親婆”，他必須是兒女雙全，乾淨利落，善於辭令，同時又是屬相與新娘屬相不相剋的人，陪伴新娘去婆家，在禮儀上隨時地給新娘以指點，直到拜完“天地”為止。同樣，男方家也要請位“娶親婆”，她也得是和送親婆條件相同的長輩婦女，在新郎新娘拜完天地、雙親之後，接替“送親婆”的義務，照顧好新娘。 錫伯族婦女認為離婚是一件很不光彩的事，如果姑娘出嫁後被丈夫“休掉”送回娘家，這對父母、本人都是極大的恥辱，在社會上也要受到譴責。一旦夫妻不和睦，親友們極力從中說和調解，以免家庭破裂，經反復調解，夫妻沒有和解的餘地時，才離婚。 由於婦女的社會地位低，當家庭不和睦，夫妻感情破裂時，婦女無權得出離婚要求，而丈夫可隨意提出“休妻”。離婚後，丈夫將負擔女方一定時期的生活費用。以後各自另行擇偶，互不相干。 再婚時的婚禮，如果有一方未婚，其結婚程式與一般成婚無差異；如果雙方都是二婚者，婚禮儀式從簡，只宴請一些近親好友祝賀成親之事。 搶婚。這是錫伯族締結婚姻的一種古老方式。根據年代不同等原因，又有象徵搶婚、半硬性搶婚和硬性搶婚等不同方式。硬性搶婚常常是發生在下列某種情況： 女方曾與男方相愛，之後女方又有新的戀人，或者是一位姑娘被幾個男青年同時求愛，都想娶這個姑娘為妻子。其中某個男青年為了捷足先登，便邀請至親好友幫助，採取得前搶親；有的在姑娘被搶走途中，又被另一夥搶親的幫夥攔劫，趁機搶走。 有的男青年一直沒有姑娘與他相愛，由於年齡較大，便請族中親屬幫自己搶婚。但事先必須調查清楚女方必須是沒有相愛的人，年齡也要相倣。搶親的方式是先禮後兵，搶親前必須通知女方去搶親，在搶親隊伍出發時（黃昏時分），先派出先鋒三人去通知女方，之後就在女方門外監察女家動靜，採取應急措施。女方得信後，在夜深人靜，毫無準備的情況下，只好倉惶應急。搶親的男青年如能抱著姑娘放置在馬背上，姑娘身體任何部位都沒有沾地，二人共乘一匹馬回來，這便是搶親的勝利。因為姑娘感到，這小夥子在重重包圍之中，在自己奮力抗拒下，竟能將自己搶回來，因而產生了敬佩愛慕之情。認為此人強悍有力，智勇雙全，是錫伯族青年中的能手、英雄，所以也就不再掙扎喊叫了。此時女方家長聽不到女兒的叫聲，知道女兒已經默許，也就不再追趕了。女子被搶到男家，徵得女方同意便立即舉行婚禮，招待親友。接著男方請人到女方家提親，經過討價還價之後，男方將聘金財禮送給女方家中，婚事便告結束。 |
| 錫伯族 | 服飾 | Top of Page |
| 錫伯人的長袍，係大半截的長袍，底邊在膝下半尺許，袖口為馬蹄形，可以卷上，可以放下，下身穿的長褲，外加“套褲”（只有兩條褲腿，沒有褲襠和後腰），春秋穿的是“夾套褲”，冬季則穿“棉套褲”。 錫伯族男子服裝喜用青、灰、蘭、棕等顏色，服式與滿族旗裝樣式基本相同。為便於騎馬、勞動與操作，身穿左右開襟的長袍和短襖，上套坎肩，下著散腿長褲腿帶，扎腰帶，腰帶上經常挂上煙袋荷包，腳穿布靴，頭戴笠帽（夏）、氈帽（冬）或禮帽，當官的一般在長袍上套馬褂。 婦女穿戴要講究些，大襟長袍要粘花邊或繡花寬邊，愛套穿坎肩，坎肩有對襟的，有大襟的，也貼花邊，長褲扎黑色腿帶，腳穿繡花鞋。少女與未婚姑娘，一條長辮，用各色“毛線”扎辮根，不剪頭髮簾，頭上、辮梢愛戴些花，耳戴金（銀）耳環，穿著淡雅漂亮的旗袍。右側腰部的衣兜口內，掖一條彩色手帕，一半露在兜外。腳穿繡花布鞋，顯示出青春的活力。媳婦的服飾與姑娘無大差別但比姑娘穿著要鮮傃。髮型也不同，媳婦梳的是“盤龍髻”，額前有“劉海”，腦後有“燕尾”，頭頂上烏發蓬起，盤成髻形，日常生活中將辮梳成雙辮或兩“抓髻”，合起成為一個大“疙瘩髻”。頭髮抹頭油，沒有頭油的，用榆樹皮泡的水也粘稠光亮。面部可以涂粉，口可以涂口紅，可以染指甲等。頭部髻上插著金簪，腕上佩帶金（銀、玉）手鐲。 上年紀的婦女出門時，手╴還要拿個煙袋，串門時互相裝煙進禮。 |
| 錫伯族 | 飲食 | Top of Page |
| 錫伯族大多數習慣日食三餐，主食以米、面為主，過去食用高梁米居多。麵食以發面餅為主，也吃饃饃麵條和韭菜合子、水餃等。受維吾爾族影響還吃抓飯和烤，喝面茶、牛奶和奶茶。 肉食來源主要依靠家庭飼養，多以牛、羊、豬肉為主。冬閒時錫伯族還常進行狩獵，野豬、野鴨、野兔、黃羊等均是冬季餐桌上常見的野味。 習慣製作各種腌菜。每年秋末，家家都用韭菜、青椒、芹菜、包心菜、胡蘿蔔等切成細絲腌制鹹菜，當地稱之為“哈特混素吉”，有時可供全年食用。錫伯族還喜歡在夏季製作面醬以調味。 典型食品：錫伯族愛吃韭菜合子、南瓜包子等食品，還有：發面餅，錫伯族常吃的主食；燉魚等。 |
| 錫伯族 | 建築 | Top of Page |
| 錫伯族的庭院大小不等，有的面積三四畝，有的則七八畝。庭院都是南北長方形，四周都栽有各種樹木。庭院都用矮╴圍成，以防牲畜家禽進入。庭院一般都以住房為中心分成前後兩院。前院小、後院大，前院一般都種有果樹（蘋果、杏、桃、棗、葡萄等）和各種花卉。為防止家禽入院亂竄，大部分人家又把前院圍以幾十釐米的小矮╴，並安上小巧的木門。有些前院大者，把牛羊圈、草棚修在前院一角。在前院緊靠住房的旁邊，一般都搭上固定棚，安鍋灶，以便夏日天熱時做飯用餐。出口處一般設在前院。後院比較寬大，都種果樹、楊樹、榆樹、蔬菜、玉米等。大部分人家把牛羊圈、豬圈、雞窩、菜窖、停車場等修在後院。 錫伯族的住房日益向磚木、鋼筋水泥結構相結合的房屋發展。過去的那種從清代遺留下來的人字形大屋頂房，已被淘汰。個別村莊只是作為文物保留。這種房屋的造型是從滿族學來的，它的造價較高，用工、用料較多。 現在的住房，逐漸趨向磚木結構與“來蘭皮”結構相結合的房屋。有許多房屋，鋼窗、鋼門取代了木窗、木門。個別農戶還蓋了樓房。 |
| 錫伯族 | 習俗 | Top of Page |
| 錫伯族人忌食狗肉，忌穿戴狗皮製品；不許坐、踩或跨過衣帽、被、枕；穿過的褲子、鞋襪不能放高處；不許坐、踩鍋灶，也不許坐或站立在門檻上；不能在屋內吹口哨，不能用筷子敲桌子和碗碟等；若大門口挂有紅布條或一束草，表示家有病人或產婦，外人不得入內。 |
| 錫伯族 | 宗教 | Top of Page |
| 錫伯族過去信仰多神，主要供奉保祐家宅吉祥和子孫繁衍的神靈—“喜利媽媽”，將小弓箭、小靴子、小搖籃、銅錢，有條、背式骨(豬年的膝背骨)等物係在一條絲繩上，裝在低袋內，挂在室內西北╴角上，生男孩添放一張小弓箭，生女孩添放一條布條，增加一輩人，則添放一個背式骨。供奉“喜利媽媽”的古老傳統，直到現在黑龍江省一部分錫伯族農民家庭中遺傳下來。過去還有信仰薩滿族和喇嘛教的。農曆四月十八日是錫伯族紀念先民西遷的節日。 |
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